Uši širom otvorene

Jačanje kompetencija učenika s oštećenim sluhom i drugim oštećenjima

  • RSS
  • Delicious
  • Facebook
enhr

U četvrtak, 20.1.2011. su uspješno održane prve zajedničke radionice učenika Slave Raškaj i Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole (TUPŠ) Bjelovar u sklopu projekta “Uši širom otvorene/ Ears Wide Open”! Radionice su zamišljene kao priprema učenika dvaju ustanova za Gastro Šou u Gudovcu koji će se odvijati od 25. do 27.3.2011. gdje će učenici imati priliku prezentirati svim posjetiteljima i mogućim poslodavcima kulinarske sposobnosti koje su imali prilike dodatno usavršiti u sklopu projekta!

Radionice kuharstva i slastičarstva su se odvijale pod stručnim vodstvom:

–          Vedrana Habela (nastavnik kuharstva, Pučko otvoreno učilište Zagreb)

–          Jasne Ivanišević (nastavnica kuharstva, TUPŠ Bjelovar)

–          Josipa Šameca (nastavnika posluživanja i voditelja praktične nastave, TUPŠ Bjelovar)

–          Irene Šimić (socijalne pedagoginje, TUPŠ Bjelovar)

–          Gordane Batinović (nastavnice tehnologije zanimanja i praktične nastave)

–          Gordane Žanko (nastavnica kuharstva i voditeljica praktične nastave, Slava Raškaj)

–          Davorke Vajs Kristović (nastavnica kuharstva, Slava Raškaj)

–          Brigite Jerić (socijalna radnica i voditeljica projekta, Slava Raškaj)

–          Ane Bilić (socijalna radnica, Slava Raškaj)

–          Jelene Klopotan (psihologinja, Slava Raškaj)

U uspješnost radionica su se svi imali prilike uvjeriti kroz kušanje mnogobrojnih slijedova jela napravljenih na istim radionicama.

Meni je bio sljedeći:

Predjela

Pita s bukovačama

Glavna jela

Bjelovarski odrezak

Svinjski kotlet “Planinarski dom”

Prilozi

Svitak od krumpira

Bakini rezanci

Pirjana riža

Flambirana jela

Flambirani svinjski mozak

Flambirane palačinke  ( Suzet )

Desert

Kukuruzne palačinke sa sirom

Dizana štrukli sa sirom

Bučnica sa sirom

Vidite ovdje kako su radionice bile popraćene u medijima!

Slike s radionica možete vidjeti ovdje ili na Facebooku ovdje.

Ovaj članak je dostupan i na: English

Comments are closed.

Projekt financiraju:

Popularne vijesti

Važna obavijest

RADIONICA ZA KUHARE i SLASTIČARE u BJELOVARU u UTORAK 22.2.2011. ...

Obrazovanje

U utorak i srijedu, 28. i 29.09.2010. zaposlenici Centra “Slava ...

Treći Simulirani re

Ovaj utorak, 15.3.2011. se u Centru za odgoj i obrazovanje ...

Prezentacija projekt

U četvrtak, 28. listopada 2010. u Centru «Slava Raškaj» Zagreb ...

Edukacija Šibenik

Sunčana edukacija u Šibeniku! Od 13. do 15. svibnja 2011. grupa ...